Himokokkaajan ei-niin-salaiset tunnustukset

Avainsana: myskikurpitsa

Kasvislasagne 

Kasvislasagne 

Viime viikonloppuna kävi taas niin, että kasvismania nosti päätään enkä syönyt ollenkaan lihaa. Olin katsellut ikkunalaudalla nököttävää myskikurpitsaa sillä silmällä jo viikon, ja sunnuntaina oli taas aikaa toteuttaa kasvisfantasioita. Kasvislasagne, here we come! Ihan alkuun varoituksen sananen, eli tässä ”lasagnessa” ei tällä kertaa ole pastaa ollenkaan. […]

Myskikurpitsapyree ja kikhernesalaatti

Myskikurpitsapyree ja kikhernesalaatti

Tämän reseptin kehityksestä täytyy kiittää siskoa. Hän oli syönyt jossain aivan mielettömän hyvää myskikurpitsapyreetä ja on sen jälkeen vienosti pyytänyt eli tasaisin väliajoin kysynyt, että milloin voisin tehdä hänelle myskikurpitsapyreetä. Mikä oli toisaalta tosi imartelevaa ja toisaalta vähän kamalaa, koska mitä jos mun bluffi paljastuisikin, […]

Myskikurpitsamuffinssit

Joulu meni vahvasti sukulaisissa loisiessa, joten pääsimme Poikaystävän kanssa enimmäkseen valmiiseen pöytään. Tapaninpäivänä hääräsin kuitenkin meille mukaan yorkshire puddingeja ja kastiketta, sekä jälkkärin. Jep, myskikurpitsasta. Ja salviasta. Salvia ei kyllä maistunut tässä ihan niin paljon kuin olisin toivonut, mutta toi ruskistettu voi oli aivan mielettömän […]

Täytetty myskikurpitsa ja appelsiinitsatsiki

Hyvää uutta vuotta kaikille! Joululoma on nyt lusittu, joulunpyhinä havaitut riisihäröt myrkytetty ja blogissakin palattu ruotuun. Lomailu on aina kivaa, etenkin kun jouluna sain taas ihan sikamakeita keittiöjuttuja lahjaksi. Niistä tulee varmasti juttua ihan lähiaikoina, mutta sitä ennen näin heti vuoden alkuun mielettömän ihana, ravitseva […]

Ruokahaaste osa 2: Myskikurpitsapastaa ja lampaankyljyksiä

Viime viikonloppu oli lievästi sanottuna kiireinen. Perjantai ja lauantai hurahti koulussa ja sunnuntaina juhlittiin ennakkoon Poikaystävän synttäreitä brunssilla appivanhempikokelaiden luona. Ja siihen väliin mulle alkoi tulla vastaan toisen kokkaushaasteen dedis, joten lauantai-iltana koulun jälkeen kokkasin reippaana tyttönä neljän lajin illallisen. No biggie. Tästä on siis […]

Linssi-kvinoapaistos fetalla

  Tein taas vegeä. Ja voi luoja miten hyvää vegeä siitä tulikaan. Pikku apukokkikin unohti polveutuvansa susista ja vinkui ja kuolasi vieressä kun pistelin tätä herkkua kitusiini lautaskaupalla. Tein tätä taas koiranlenkitysruokana, eli paistos lempeälle lämmölle uuniin muhimaan ja kotiin saapuessa ruoka on melkein valmista. […]

Myskikurpitsa-ruusukaalipasta

Synttäriviikonloppu kului pitkälti muiden ruokittavana, kun lauantaiaamupäivänä pääsin appivanhempikokelaiden järjestämälle brunssille ja illalla Poikaystävä vei synttäridinnerille El Reyyn. Sunnuntaina kuitenkin iski kauhea myskikurpitsan ja ruusukaalin himo, ja kun jääkaapissa vielä oli viime viikon tomaattikeiton jäljiltä puoli paketillista pekonia, tämä resepti muotoutui päässäni kuin itsestään. Ja […]