Himokokkaajan ei-niin-salaiset tunnustukset

Tag: pizza

Raparperi-vuohenjuustopizza

Raparperi-vuohenjuustopizza

Viikko 20! Raparperiviikko! Luvassa hapanta kirpeyttä ja jälkkäreitä, ja aivan törkeän hyvä raparperipizza.  Kun aloin suunnitella satokausireseptiviikkoja, tavoitteenani oli tehdä joka viikko suolaista ja makeaa. Sipulin suhteen en lähtenyt tekemään mitään ihmeellistä, mutta päätin jo alkuunsa, että raparperia käytän johonkin suolaiseen. Kun sitten törmäsin Hannan […]

Tuoretomaattipizza

Tuoretomaattipizza

Tuoretomaattipizza on paras pizza ikinä. Tomaatit ovat raikkaita ja mehukkaita ja ihanan muhjuisia käytyään pannussa. Tuoretomaattipizzaan kuuluu olennaisena osana tuore mozzarella ja minimalistiset täytteet, ihan vaan siitä ilosta että tomaatti maistuu ihanalta. Ja hei, tähän käy oikein mieluusti just ne vähän pehmenemään päässeet tomaatit, jotka […]