Himokokkaajan ei-niin-salaiset tunnustukset

Tag: speltti

Vegaaniset varhaiskaalikääryleet

Vegaaniset varhaiskaalikääryleet

Viikon perinnepläjäyksestä vastaa tällä viikolla kaalikääryleet. Tosin näissä vegaanisissa varhaiskaalikääryleissä riisi on korvattu spelttijyvillä ja jauheliha härkiksellä, ja uunin sijaan kääryleet paistetaan pannulla.  En ole aiemmin käyttänyt härkistä ruuanlaitossa, koska sen suutuntuma on mun makuun turhan muhjuinen, mutta koska spelttijyvissä on kiva pureskeltava rakenne, päätin […]