Himokokkaajan ei-niin-salaiset tunnustukset

jämät

Arancinit eli risottopalloset ja vähän erilainen salsa verde

Arancinit eli risottopalloset ja vähän erilainen salsa verde

Arancinit eli ihanat italialaiset risottopallot on olleet meikäläisen to do -listalla viime kesän Taste of Helsingistä asti. Siis uppopaistetut pallot täynnä mehevää risottoa ja sulanutta juustoa?? Sign me up! Rapea, kultainen kuori ja täyteläinen, pehmeä sisus. Ja hiukan kirpeää vihreää kastiketta kylkeen. Itse ainakin teen […]