Himokokkaajan ei-niin-salaiset tunnustukset

sekalainen

Taste of Helsinki 2017 

Taste of Helsinki 2017 

Mitä syödä? Vinkit Taste of Helsinkiin 2017. Omia suosikkejani olivat mm Passion aivan ihana gazpachosorbetti sekä Savoyn grillattu vuohenjuustomousse.

Satokausiasiaa

Satokausiasiaa

Ensi viikon jälkeen on jo toukokuu, viimeinen kevätkuukausi! Ja sitten on kesä. Vaikka sataisi räntää ja pieniä kiviä. Suomen kesä on käsite, joka sisältää kaikki sääilmiöt pikkupakkasista trooppisiin öihin ja juhannuksena saattaa olla kylmempi (ja enemmän lunta!) kuin jouluna. Mutta se on kuitenkin kesä, on […]

Arkea helpottavat ruokakassit ja peurabolognese

Toissa viikolla meillä laiskoteltiin ihanasti Anton & Antonin Ruokakassin avulla. Työnantajallani on jonkun tyyppinen toimitusdiili Krunan kaupan kanssa, joten voin hakea kassin kätevästi työpaikan pihalta. Kummasti helpottaa arkea, kun ei tarvitse ruuhka-aikaan tehdä koukkausta Töölön kaupan kautta, vaikka sekään ei sinänsä matkana ole pitkä. Ja […]

Appelsiini-rosmariinigranola

Ihmisillä on nykyään niin paljon kaikkea, että tykkään nykyään antaa paljon ruoka- ja elämyslahjoja. Jouluna tein useampaakin eri granolaa lahjaksi, ja yksi purkki jäi omaan käyttöönkin. Yksi omista sävellyksistä oli appelsiini-rosmariinigranola, josta tuli ihanan rapsakkaa ja samalla jotenkin hienostuneen makuista. Granolahan on siitä kiva, että […]

Kotikokkien taisto – Sunday Roast

Olen aiemmin maininnutkin, että molemmat vanhempani ovat kovia laittamaan ruokaa. Äitini asuu Jenkeissä, Massachusettsissa, missä on parina viime vuonna tullut lunta “vähän enemmän”, joten talvella ei välttämättä voi keksiä hirveästi tekemistä. Niinpä äitini ja hänen miehensä keksivät haastaa meikäläisen Home Cook-offiin. Home Cook-offin ideana on, […]

Taste of Helsinki

Hiukan nolottaa tunnustaa, että vaikka pidän itseäni jonkinasteisena foodiena, onnistuin osumaan Taste of Helsinkiin ensimmäistä kertaa vasta tänä vuonna! Siis kun tapahtuma on ollut olemassa jo viisi vuotta. No, parempi myöhään kuin ei milloinkaan ja myöhäisherännäisyydessäni oli selvästi jonkinasteista moukan tuuria, sillä voitin Tiketin kilpailusta […]

Uusia tuulia

Vuoden blogin pyörittämisen ja 70 julkaistun postauksen jälkeen päätin uudistaa ruokablogini vanhalta alustalta uudelle, ja muuton yhteydessä päätin ruveta multitaskaamaan eli bloggaamaan myös suomeksi! Vanhoja postauksia en ole näillä näkymin ainakaan suoraan kääntämässä, mutta eiköhän niitäkin tule vähitellen julkaistua uudelleen tällä puolella. Ensimmäinen varsinainen ruokapostaus […]